Ist ein Häppchen, was man mit ein bis zwei Bissen verzehren kann.
Der ideale Biss ist leicht, locker, gleichzeitig fest und knusprig.
Der Geschmack umfasst die Leidenschaft der guten Küche.
Deshalb ist Fingerfood die Krönung der kulinarischen Küche.
Für Firmen-Meetings bietet sich Fingerfood, was auf kleinen Tellern oder in kleinen Gläsern gereicht wird, besonders gut an und kann im Stehen gegessen werden. Das fördert die Kommunikation unter den Gästen.